Pierś z kurczaka z rusztu z sałatką z awokado
Ilość kalorii: 290 X 2
Składniki na 2 porcje:
2 filety z kurczaka
1yżka oliwy
½ średniej wielości awokado
1 cebula dymka
Natka pietruszki do smaku
sól, pieprz, sok z cytryny, papryczka chilli (1/2 sztuki)
starta skórka z pomarańczy (1 łyżeczka)
Przyrządzenie:
Umyte mięso oprószyć pieprzem oraz solą. Lekko posmarować oliwą (około ½ łyżki) Schłodzić w lodówce. Awokado pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny. Z papryczki usunąć pestki. Cebulkę i papryczkę drobno pokroić. Wymieszać z awokado i natka pietruszki. Skropić reszta oliwy. Doprawić solą i pieprzem. Filety usmażyć na ruszcie. Podać z sałatką z awokado. Posypać startą skórką z pomarańczy.