Filet rybny z marchewką
Ilość kalorii: 320
Składniki:
100g fileta z ryby (dorsz, morszczuk)
300g marchewki
Pół szklanki bulionu warzywnego
łyżka płynnego miodu
2 łyżeczki oliwy z oliwek
Kolendra do smaku
Koperek
Pietruszka
Sok z ½ cytryny
Bulion wymieszać z miodem i szczyptą kolendry, pozostawić na kilka minut. Po tym czasie dodać oliwę, koperek oraz marchewkę pokrojoną w plasterki. Filet z ryby usmażyć bez dodatku tłuszczu, zalać usmażoną rybę przygotowanym sosem i dusić krótką chwilkę pod przykryciem. Po wyjęciu, danie posypać posiekaną natką pietruszki i skropić sokiem z cytryny.