Domowe ptasie mleczko
Ilość kalorii: 400
(całość: 400 kcal)
Składniki:
2 szklanki chudego mleka
5 łyżeczek żelatyny
5 łyżek soku wiśniowego bez cukru
słodzik do smaku
Żelatynę namoczyć w 3 łyżkach zimnej przegotowanej wody. Mleko zagotować, dodać napęczniałą żelatynę, wymieszać, dosłodzić do smaku, podzielić na 2 równe części. Do jednej dodać sok. Odstawić w chłodne miejsce do stężenia. Lekko ścięte, kłaść warstwami do małych foremek na babeczki. Kiedy zastygną, zanurzać foremki na chwilę w gorącej wodzie i wyjmować ptasie mleczko.
*przepis pochodzi z książki Cecylii Wołczyńskiej „Jedz i chudnij”