Dorsz gotowany
Ilość kalorii: 450
Składniki:
filet z dorsza (500g)
2 małe cebule
1 marchewka
1 pietruszka
¼ selera
przyprawa ziołowa do ryb
cytryna
ziele angielskie
sól, pieprz do smaku
Filet z dorsza umyć, skropić sokiem z cytryny, odstawić na 10 minut. Po tym czasie zalać wodą, dodać warzywa umyte i obrane, a także przyprawy ziołowe. Gotować, aż ryba będzie miękka (około 15 – 20 minut). Pod koniec gotowanie zakwasić sokiem z cytryny. Podawać z ziemniakami i surówką.