Jajka w wersji light
Ilość kalorii: 6 x 40 kcal
Składniki:
6 jajek
6 małych pieczarek
łyżeczka oliwy
2 łyżki natki pietruszki
łyżka chudego gęstego jogurtu naturalnego
łyżeczka kurkumy
sól, pieprz do smaku
Jajka ugotować na twardo (10 minut). Ostudzić, obrać, podzielić na połówki i wyjąć żółtka. Pieczarki bardzo drobno posiekać i podsmażyć na oliwie około 2 minuty. Ostawić z ognia, dodać kurkumę. Dodać natkę, jogurt i przyprawy. Powstałym farszem nadziać białka jajek, 2 żółtka posiekać drobniutko i posypać nimi nadziane już jajka.